2020年03月03日

ローストチキン

先月ガスレンジを新しいものに取り替えました。
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それまで使っていたガスレンジが
古すぎて火が立ち消えするようになって、
あぶないので買い替えました。
折角なのでちょっと高級なガスレンジを選びました。
昨日はグリルでローストチキンを作ってみました。
食材を仕込みます。
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別売りのラ・クックグランという専用の焼き器に入れます。
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そのままグリルに入ります。
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両面焼きでタイマーで焼きあがります。
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弱火20分で良い感じに焼きあがりました。
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初めてのグリル使用でしたがバッチリです。
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赤ワインを飲みながらいただきました。
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蒸し焼きでお肉がふっくらと柔らかく、
お店でいただたように美味しかったです。♪
これから夕食の定番になりそうです。
posted by kasho at 07:06| Comment(0) | 日記