朝食はいつものパンではなくて
お雑煮を作ってみました。
昨日スーパーでりっぱなカブがあったので
思わず買ってきました。
輪切りにしたカブと昆布で出汁を取ります。
味噌仕立てにするとカブから
良い味が出ていてすごく美味しくなります。
実家からいただいた丸餅です。
お餅が柔らかくなるまで煮れば完成です。
丸餅の上にかつおぶしをかけていただきます。
我ながら美味しくできました。。♪
とてもシンプルなお雑煮ですが、
生まれてからずーっとこの味で育ってきたので、
お正月はこのお雑煮で無いとダメなんです。
具だくさんですまし仕立てのお雑煮も
いただいたことがあって、
それはすごく美味しかったのですが
お正月で落ち着く味では無いのですね〜
