久しぶりにカレーを作ることにしました。
野菜と豚バラブロックをカットします。
ルウはS&Bのバリ辛カレーです。
豚バラをにんにくと一緒に炒めます。
野菜もたくさん入れました。
冷蔵庫にあった残り野菜の整理もできました。
香りづけにローレルの葉を入れて煮込みます。
バリ辛カレールウを入れて完成です。
炊き立てのご飯にバリ辛カレーをかけていただきました。
カレールウは少しゆるめで野菜とお肉は
ゴロゴロして結構辛いのが好みです。
こんなカレーはお店のカレーでは絶対無いので
自分好みのカレーを食べたければ
自分で作るしかありません。
バリ辛カレーは自分好みの味で、
すごく美味しかったです。♪
たくさん作ったので、しばらくはカレーが続きそうです。
