ガラス工房　STUDIO 嘉硝　BLOG

すぐ近くにある田んぼで蕎麦の花が
一面に咲き誇ってとてもきれいです。

この時期の美しい風景です。
福井県は蕎麦の美味しいことで知られていて、
「越前おろしそば」は福井県を代表する郷土食になっています。
この蕎麦の実もきっとおろし蕎麦になるのだと思います。
おろし蕎麦は私も大好きですが、
お店でいただくとちょっと値段が高いので、
最近はスーパーで生蕎麦を買ってきて、
自分で作って食べることが多くなりました。
高いお店で食べなくても十分美味しいです。