2020年01月28日

カレー作り

ガラスペン作りも一段落したので、
久しぶりにカレーを作りました。
お店のカレーはどこも完全に自分好みではないので、
自分で作るしかありません。
ルウはもちろんジャワカレースパイシーブレンドです。
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食材をゴロゴロカットします。
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お肉は豚肩ロースでたくさん入れます。
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タマネギは食感を残したいのでかるく炒めて入れます。
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じゃがいもニンジンもたくさん入れます。
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あっという間に美味しそうなカレーができました〜♪
2020-1-28e.jpg
これで一晩寝かせます。
一晩寝かすとお肉が柔らかくなりますから、
最高に美味しくいただけます。
posted by kasho at 05:56| Comment(0) | 日記
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