ビーフシチュー味のポークシチューを作ることにしました。
牛ブロック肉はとても高いので豚ブロック肉で作ります。
甘みを出したいので玉ねぎを３玉分入れました。
人参とエリンギもたくさん入れました。
マッシュルームよりもエリンギの方が
安いし食感もしっかり残るので
シチューにはエリンギをよく使います。
たっぷりな具だくさんになりました。
シチュー鍋いっぱいのポークシチューの完成です。
パンと一緒にいただきました。
豚肉で作ってどうなのかと心配しましたが、
なかなか美味しかったです。
クリームシチューと交互に作ると味変になってGoodです。。
