久しぶりにカレーを作りました。
食材をカットします。
お肉売り場に豚バラのブロックが無かったので、
お肉は鶏モモ肉にしました。
人参が好きなのでたくさん入れます。
タマネギも甘みが出るのでたくさん炒めました。
ルウはジャワカレーで一番辛いスパイシーブレンドです。
ジャワカレーは爽やかな辛さが売りなので、
私はこの一択しかありません。
しばらく巣込んで完成です。
昨夜の夕食に炊き立ての「いちほまれ」と
シーザーサラダで、いただきました。
カレールウは少しサラサラが好みです。
久しぶりに切れ味爽やかな辛いカレーでした。
すごく美味しかったです。♪
たくさん作ったので、しばらくカレーが続きます。
カレーとサラダがあれば充分なので
食費も節約できます。
